Die jungen, frischen Blätter waschen und trockentupfen. Sehr fein hacken oder durch einen Fleischwolf drehen und mit dem Salz und Öl gut verrühren bis sich das Salz aufgelöst hat. In dunkle Gläser abfüllen und gut verschlossen kühl und dunkel aufbewahren.
Diese Paste soll gekühlt bis zu einem Jahr haltbar sein.
Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.
Verfasst am: 19.08.2007 - 10:30 Titel: Bärlauchpaste 
