1l Weißwein
etwas Sprit oder Weinbrand
100 - 150 g Zucker
3-5 unbeschädigte Weintrauben
1 g Vitamin C
Weißwein mit Sprit auf 21% Vol aufspriten, eine Zuckerlösung aus 100 g Zucker und etwas Weißwein zugeben. Gewaschene Weintrauben und 1 g Vitamin C in die abzufüllende Flasche geben und verkorken. 1 Jahr reifen lassen.
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