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Orangen- Likör
30 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 12 %
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Zubereitung:
Zucker in einem weiten Topf bei schwacher Hitze langsam karamellisieren lassen. Mit Sahne ablöschen und so lange köcheln, bis der Karamell vollständig gelöst ist.
Saft und Grand Manier zufügen, kurz aufkochen und abkühlen lassen.
Likör durch ein Sieb gießen und in eine Karaffe füllen.
Kühl aufbewahren und vor Gebrauch schütteln.
 
Zutaten für 1 Stück
400   g Zucker
400   ml Sahne
100   ml Orangensaft - frisch gepresst
200   ml Grand Manier
95 kcal / 100g  
1.044 kcal / Stück  
1.100 g / Stück