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| Putengyros mit Tsatsiki |
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20 min |
Zubereitung |
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| ©
sixpol.com |
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| Zubereitung: |
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Putenbrust waschen und gut trockentupfen. In feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Für das Tsatsiki Gurke grob raspeln, Dill waschen, fein hacken und mit Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Paprika und Pute darin unter Wenden ca. 7Min. bei starker Hitze braten. Mit Gyros- Gewürz und Salz würzen.
Gyros und Tsatsiki portionsweise anrichten. Dazu schmecken gebratene Kartoffelspalten. |
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| Zutaten für
4 Personen |
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| 750 |
g |
Putenfleisch - Brust |
| 150 |
g |
Paprikaschote - rot |
| 250 |
g |
Gurken |
| 300 |
g |
Naturjoghurt |
| 2 |
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Zwiebel |
| 2 |
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Dill - Stiele |
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Salz |
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Pfeffer |
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Gyros Gewürz |
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Zitronensaft |
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62 |
kcal
/ 100g |
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256 |
kcal /
Personen |
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| 414 |
g /
Personen |
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