Quarktasche mit Tomaten und Pilzen 40 min  Zubereitung 20 min  Backzeit einfach schwer fett 6 % © sixpol.com     Zubereitung: Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. In einer Schüssel Quark, Öl, Salz, Milch und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Quarkmasse kneten. Teig leicht bemehlen und auf dem Backpapier ausrollen. In einer Pfanne Pilze und Rohschinken anbraten. Mit Tomaten ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. Etwas abkühlen lassen, in der Mitte des Teiges verteilen, mit Käse bestreuen, die Seiten des Teiges übereinanderlegen und ca. 20Min. backen.   Zutaten für 1 Stück 250   g Mehl Type 405 125   g Quark 250   g Tomaten - Pomodori tritati 100   g Schinken - roh 70   g Fontina 200   g Champignons - Dose 4   EL Milch 1,5% Fett 4   EL Öl 3   EL Petersilie 1   Ei 2   TL Backpulver 62 kcal / 100g   728 kcal / Stück   1.170 g / Stück