Schoko- Kipferl 35 min  Zubereitung 60 min  Ruhezeit 15 min  Backzeit einfach schwer fett 27 % © sixpol.com     Zubereitung: Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Zucker, Salz, Ei, Nougat und Butter rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 60Min. kühl stellen. Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Teig zu einer Rolle mit ca. 2cm Durchmesser formen. Davon 1cm breite Scheiben abschneiden, Kipferl formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im Backofen ca. 15Min. backen. Die heißen Schokokipferl sofort in Zucker wälzen. Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.   Zutaten für 120 Stück 300   g Mehl Type 405 80   g Zucker 200   g Butter - kalt 100   g Nougat 1   Ei   Salz   Zucker 100 kcal / 100g   6 kcal / Stück   6 g / Stück