Schokoladen- Spritzgebäck 40 min  Zubereitung 12 min  Backzeit einfach schwer fett 24 % © sixpol.com     Zubereitung: Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. In einer Schüssel Butter und Puderzucker cremig rühren. Vanillemark, Salz, Zimt, Ei und Weinbrand einrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen, rasch mit einem Löffel unterziehen. Teig mit einem Spritzbeutel mit großer Sterntülle auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen und ca. 12Min. backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen und die Plätzchen damit verzieren.   Zutaten für 50 Stück 300   g Mehl Type 405 175   g Butter - weich 100   g Puderzucker 1   Vanilleschote 1   Ei 1/2   TL Zimt 1/2   TL Backpulver 2   EL Weinbrand 2   EL Kakaopulver   Salz   Kuvertüre 99 kcal / 100g   13 kcal / Stück   14 g / Stück