Apfel- Kuchen 20 min  Zubereitung 70 min  Backzeit einfach schwer fett 20 % © sixpol.com     Zubereitung: Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd 175°C) vorheizen. Die Äpfel schälen und grob raspeln. In einer Schüssel Butter mit Zucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterschlagen. Mehl mit Stärke, Backpulver und Äpfel mischen und mit Milch unter die Eiermasse rühren. Teig in einer gefetteten, mit Paniermehl ausgestreuten Kastenform (25cm) glatt streichen. Im Backofen ca. 60-70 Min. backen. Etwas abkühlen lassen, dann aus der Kastenform stürzen und auf dem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und mit geschlagener Zimt-Sahne servieren.   Zutaten für 1 Stück 200   g Mehl Type 405 200   g Zucker 250   g Butter - weich 100   g Speisestärke 4   Eier 2   Äpfel 2   TL Backpulver 2   EL Vollmilch 3,5% Fett   Salz   Puderzucker 90 kcal / 100g   1.083 kcal / Stück   1.204 g / Stück