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Mittwoch, 30.07.2025

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Rezepte - Kekse

Kastanien- Kekse


20 min	Zubereitung
15 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 16%

ZOOM

Zubereitung:

Backofen auf Umluft: 175°C (E-Herd: 190°C) vorheizen.
Butter und Zucker schaumig schlagen. Kastanienpüree, Eier, Salz und Vanillezucker unterrühren. Mehl mit Backpulver und Zimt mischen und mit den übrigen Zutaten verkneten.
Teig zu einer Rolle formen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 10-15 Min. backen.

Zutaten für 30 Stück

400	g	Mehl Type 405
180	g	Butter - weich
150	g	Zucker
200	g	Kastanienpüree
2		Eier
2		Vanillinzucker
2	TL	Backpulver
		Salz
		Zimt

99	kcal / 100g
35	kcal / Stück
36	g / Stück

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