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Freitag, 06.06.2025

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Rezepte - Muffini - süss

Mars- Muffin


20 min	Zubereitung
20 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 12%

Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Mars in kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver und Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Buttermilch, Öl schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Zutaten für 12 Stück

190	g	Mehl Type 405
60	g	Zucker
3		Mars
1		Ei
2	TL	Backpulver
1	TL	Natron
60	ml	Öl
200	ml	Buttermilch

77	kcal / 100g
37	kcal / Stück
48	g / Stück

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