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Samstag, 07.06.2025

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Rezepte - Dessert

Trauben- Tiramisu


20 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 5%

Zubereitung:

Löffelbiskuits grob zerbröseln und mit 4EL Amaretto beträufeln.
Trauben waschen, trockentupfen und von den Rispen zupfen. Einige Trauben halbieren und zum Verzieren beiseite legen.
Quark mit Mascarpone, Limettensaft, Mineralwasser, Vanillezucker, Zucker und restlichem Likör cremig rühren.
Biskuits, Trauben und Mascarponecreme in eine Schüssel schichten.
Mit den halbierten Trauben, Schokoladenröllchen und Minzblättchen verziert servieren.

Zutaten für 8 Personen

200	g	Löffelbiskuit
225	g	Trauben - weiß
225	g	Trauben - blau
750	g	Magerquark
250	g	Mascarpone
100	g	Zucker
8	EL	Amaretto- Likör
2	EL	Limettensaft
50	ml	Mineralwasser
1		Vanillinzucker

79	kcal / 100g
188	kcal / Personen
239	g / Personen

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