Gewürzschnäpschen

Die Gewürze lassen sich in der Apotheke mischen.
Je 1 Teel. Anis- und Fenchensamen, 2 Teel. Korianderkörner, je 2 Eßl. getrocknete schw. Johannisbeeren, Heidelbeeren und Rosinen. 10 g Gewürznelken, Kerne von 3 Walnüssen, 200 g brauner Kandis, 2 l Obstler oder Korn
Alle Zutaten in eine große, bauchige Flasche füllen. Gut verkorkt muß das Schnäpschen 4-6 Wochen am warem Platz stehen, dann kann man es abseihen und in Karaffen füllen. Je ein Gläschen vor und nach einem reichlichen Essen genießen.