Cappuccino Torte

Zutaten:
3 Eier getrennt
75g Zucker
1 P. Vanillezucker
50g Mehl
50g Speisestärke
1 Tl. Backpulver
1 Eßl. Kakaopulver

Zutaten. Füllung:
1 gestr. Eßl. Instant Kaffee
100 ml Wasser
600 ml Sahne
50g Zucker
1 P. Vanillezucker
3 Eßl. Kakaopulver

Zubereitung:
Die obengenannten Zutaten zu einem Biskuitteig verarbeiten.
den Teig in eine Springform füllen.

Backzeit:
25-30 Minuten bei 200

Den erkalteten Boden einmal aufschneiden. Kaffee in heißem
Wasser auflösen und die Böden damit beträufeln. Sahne mit
Zucker und Vanillezucker steif schlagen. 1/4 davon in einen
Spritzbeutel füllen und kalt stellen. Mit der restlichen Sahne
die Torte füllen und außen bestreichen. Mit Sahnetupfen
verzieren und mit Kakaopulver bestäuben.