Hacksoße mit Rosmarin

Zutaten
Für 4 Portionen
1 El Rosmarinnadeln
2 El Olivenöl
250 g Rinderhack
200 g rote Paprika
200 g Zucchini
200 g Tomaten
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Paprika
Zubereitung
Rosmarinnadeln in Olivenöl anbraten, herausnehmen. Rinderhack im selben Öl krümelig braten. Paprika, Zucchini und Tomaten putzen, waschen und kleinschneiden. Mit durchgepreßter Knoblauchzehe zum Hack geben und 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Rosmarin darüberstreuen.
Paßt zu Makkaroni und Penne.
Pro Portion
ca. 160 Kalorien / 670 Joule