Spaghetti mit scharfer Ananassauce



1 Person
20 min

1 Portion Spaghetti
Olivenöl
1 Zwiebel
1 kleine Dose Ananas
1 Dose Tomatenmark
Salz
Cayennepfeffer
Italienische Kräuter

1. Spaghetti nach Anweisung kochen.
2. Zwiebel hacken und in reichlich Olivenöl glasig dünsten.
3. Kleingeschnittene Ananas und Tomatenpüree dazugeben.
4. Mit Ananassaft zu einer cremigen Sauce verrühren.
5. Mit den italienischen Kräutern, Salz und reichlich Cayennepfeffer würzen.



Mir ist der Cayenne etwas ausgerutscht, das war ziemlich scharf. Aber mit der Ananas auch ganz ... wie soll ich sagen ... anders halt ... aber positiv anders ...