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Foren Übersicht » Teigwaren – Nudel und Co. » Lachsbutter mit Krabben I

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Teigwaren – Nudel und Co. » Lachsbutter mit Krabben I

klara14

Anmeldedatum: 17.08.2007

Verfasst am: 20.08.2007 - 19:15 Titel: Lachsbutter mit Krabben I

Lachsbutter mit Krabben I

Zutaten
Für 4 Portionen
2 Schalotten
50 g Butter
1 Glas Lachs-Champagner-Butter (80g)
Pfeffer
1 Tl Zitronensaft
200 g Tiefsee-Krabbenfleisch
1 Bund Dill
Zubereitung
Feingehackte Schalotten in heißer Butter andünsten. Lach-Champagner-Butter darin schmelzen lassen. Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Tiefsee-Krabbenfleisch und gehackten Dill einrühren.
Paßt zu Bandnudeln oder Penne.
Pro Portion
ca. 280 Kalorien / 1180 Joule

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