Tagliatelle mit Knoblauch

Zutaten
500 g Tagliatelle (Bandnudeln)
Salz
Öl
Sauce
4 Knoblauchzehen
1 milde Peperoni
1/8 l Olivenöl
Salz
Pfeffer
2 Tl. gehackter Rosmarin
Zubereitung
Nudeln in reichlich Salzwasser mit Öl auf mittlerer Gasflamme gar kochen und abgießen. Für die Sauce Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Peperoni längs halbieren, die Kerne entfernen, waschen und in Streifen schneiden. Knoblauch und Peperoni mit 2 Eßlöffeln Öl anbraten, restliches Öl hinzufügen, würzen, die Nudeln zugeben und kurz darin schwenken.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Garzeit: insgesamt ca. 15 Minuten