Kirschkuchen mit Marzipanguss

250 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
2 EL Kakao
1 Pr. Salz
400 g Mehl
1 P. Backpulver
4-6 EL Milch

Belag: 2 kg entsteinte Sauerkirschen

Guss: 200 g Marzipanrohmasse, 3 Eigelb, 1 P. Vanillepuddingpulver, 50 g
Zucker, 1/4 l Sahne

Einen schwerreißenden Rührteig herstellen und diesen auf ein gefettetes
Backblech streichen. Auf dem Teig die Kirschen verteilen. Die Gusszutaten
miteinander gut verrühren und über den Teig gießen.
Backen: 175 / ca. 40-45 Min.