Mokkablechkuchen

4 Eier
150g Zucker
125ml Öl
125 ml Mineralwasser
6 El Rum
150g Weizenmehl
2-3 gestr. Tl Backpulver
25g Kakaopulver, 1 El gemahlener Kaffee
200g gemahlene, geröstete Haselnüsse
Zum Überziehen:
200g Haselnussglasur
150g Mokkabohnen
Für den Teig Eier und Zucker 2 Min auf der höchsten Stufe schaumig rühren.
Öl, Mineralwasser und Rum unterrühren.
Restl. Zutaten mischen und Portionsweise unterrühren. Auf einem Blech bei
180 20-25 Min backen.
Nach dem Auskühlen mit der Schokoladenglasur überziehen und mit den
Mokkabohnen verzieren.