Schokoladencrispies (von Freundin aus Paraguay!)
(hab ich schon länger nicht mehr gemacht)
1 Tas. weissen Zucker
1 Tas. braunen Zucker
2 Eier
200 g. flüssige Butter
etwas Vainille (1 Tütchen)
1 Tas. Öl
1 Teel Backsoda
1 Teel. Backpulver
1/4 Teel Salz
100g Schokoladenraspeln
1 Tas. Reiscrispies (kleine Cornflakes)
1 Tas. Cocosraspeln
ca. 3 1/2 Tas Mehl
Alles miteinander verrühren. Dann mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzen. Wenn sie beim Backen zu sehr verlaufen, etwas mehr Mehl in den Teig.
Bei 220 Grad backen (Oben) , bis sie braun sind.
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