Käse Sahne Torte schnell


Biskuit

Füllung:
12 Blatt Gelatine,
1 Ds Aprikosen,
750 g Speisequark( Mager),
100 g Zucker,
2 P. V-Zucker,
Saft einer Zitrone,
3 Becher Schlagsahne
1 Eßl. Puderzucker.

Gelatine weichen . Um den Tortenboden Ring legen. Aprikosen abtropfen lassen, bis auf 3 Hälften auf dem Boden verteilen. Quark, Zucker Vanillezucker und Zitrosaft verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen unter den Quark rühren. 2 Becher Sahne steif schlagen unter den Quark geben, wenn er zu gelieren beginnt. Quark Sahne auf den Aprikosen verteilen und mind. 3 Std kalt stellen.