Dessert - kochstudio.eu : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Grissini mit Schoko- Überzug
Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Grissini zu 3/4 eintauchen, dann abtro...
Spaghetti mit Auberginensauce
Aubergine, Zucchini und Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. ...
Johannisbeer- Sorbet
Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen und mit Zucker im Mixer pürieren...
Mohn- Blüten
Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Butter, Puderzucker, Mohnback und Eigelbe rasch zu...
Eiskaffee
Sahne mit Zucker steif schlagen. Kalten Espresso mit Espressosirup (Grundrezepte...
Thunfisch- Creme
Thunfisch abtropfen lassen, fein hacken. Mit Quark, Meerrettich und Mayonnaise v...
Marmeladekissen
Mehl mit Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Eier, Bu...
Früchte- Bowle
Pfirsiche und Ananas in Würfel schneiden und in ein Bowlengefäß geben. Mit Puder...
Vanille- Grießauflauf
Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und würfeln. Puddingpulver mit...
Karamell- Kugeln
Backofen auf Umluft: 170°C (E-Herd: 190°C) vorheizen. Mehl, Butter, Puderzucker...
Karottenkuchen mit Schokoglasur
Backofen auf 180°C vorheizen. Mandeln und Haselnüsse fein reiben. Eigelb mit 13...
Espressosirup
Für 350ml Sirup. Zucker in einem Topf mit 100ml Wasser erhitzen und auflösen la...
Schokoshake mit Amarettini
Die Amarettini in einen Plastikbeutel füllen und mit dem Nudelholz so lange darü...
Gratinierte Erdbeeren
Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und halbieren. Den Backofengrill v...
Heidelbeer- Granita
Heidelbeeren waschen. Mit Zitronensaft, Puderzucker und Heidelbeersaft pürieren....
Weiße Schokolade- Häufchen
Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. 100g Schokolade, Vanillemark, Mehl, B...
Gefüllte Eier
Eier 10Min. hart kochen, dann abkühlen lassen. Pellen und halbieren. Eigelbe her...
Ananas- Kokos- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd 170°C) vorheizen. Eine Gugelhupf- Form (ca.2L...
Kastanien- Nocken
In einer Schüssel Ricotta, Puderzucker, Sahnesteif und Kastanienpüree glatt rühr...
Heidelbeer- Quark-Creme
Die Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen. Frische Heidelbeeren verl...